Comme Jean-François, je pense que retendre les écrous pourrait éviter la chose. Si les écrous de cuir sont usés et glissent tout seuls, alors vous pouvez :
- les remplacer (si vous connaissez un facteur d'orgues, il vous en vendra)
- utiliser la solution temporaire qui consiste à les dévisser, mettre une goutte de colle cyanoacrylate (super-glue) dans le trou, et revisser rapidement, qui la colle adopte la forme du filetage. Ensuite casser le collage en vissant/dévissant, et on retrouve un pas de vis, qui dure ce qu'il dure, mais c'est déjà ça.
Enfin, boucher les "fourchettes" avec une pièce de feutre/peau peut aussi fonctionner, je pense.